Jump to content

Waga do przypraw


Mirekr134a

Recommended Posts

  • Replies 55
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

Osobiście też ważę przyprawy, ale tylko orientacyjnie. Z dokładnością aptekarska to tylko sól dodaję. Z innymi przyprawami to bywa różnie. Trzeba wiedzieć jaką mają " moc". Nie można porównywać domowego majeranku z przemysłowym. Podobnie czosnek, pieprz itp. Czyli jak robie np. kieiłbasy to ważę wstępnie przyprawy,ale później próbuje farsz i ewentualnie doprawiam.
Link to comment
Share on other sites

Do przypraw tak jak poprzednicy używam wagi jubilerskiej kosztuje śmieszne pieniądze a sprawdza się od lat super ;)

 

http://allegro.pl/listing/listing.php?order=p&string=waga+jubilerska&search_scope=wszystkie+dzia%C5%82y&bmatch=seng-v6-p-3-e-0805

Gontek .. dostałam w prezencie :) ale była kupiona tu gdzie pokazuje roger .. naprawdę warto :thumbsup: i za śmieszną kasę

Link to comment
Share on other sites

Też nie jestem aptekarzem:) Odważam dość dokładnie tylko ilość PS. Pozostałe przyprawy odważam dodaję do farszu, i próbuję. Zawsze potem doważam i znów próbuję. Staram się zapisywać ilość przypraw z każdej produkcji i potem finalnie już na gotowym wyrobie wystawić ocenę. Dzięki temu wiem że np w Kaszance normy pieprzu i majeranku są przekroczone znacznie:)

Link to comment
Share on other sites

Moje łyżeczki to takie miarki. Można kupić zestaw i tam jest miarka od szklanki do łyżeczek. Nawet piwowary mają miarkę.

AndrzejuK, nie uwierzę, że wszystko ważysz z aptekarską dokładnością, utrzymujesz dokładnie temperatury, a na śniadanie precyzyjnie parzysz kiełbasę a nie wrzucisz do garnka, podpalasz gaz czy inny rodzaj palnika i idziesz ogolić się. Matematycznie można wszystko udowodnić, ale co się stanie jak na 1kg dasz 19g zamiast 18? soli? Większość nawet nie poczuje różnicy. Ale ja nie jestem aż tak ortodoksyjny, i robię normalnie, na smak i już nabyte "wyczucie"

A mam aż 4 elektroniczne wagi, z gramowych to praktycznie nie korzystam, raz zważyłem "łyżeczkę" i wiem ile mam łyżeczek czegoś dać.

Link to comment
Share on other sites

 

Moja duża waga o zakresie do 5kg w przedziale 0-5g to robi co chce. Raz pokaże 2g, raz 4g, a najczęściej 0g. Dopiero od jakiś 8g wyniki pomiaru są w miarę poprawne z dokładnością 25%. No i czas pomiaru musi być krótki - położyć i odczytać. Żadne tam powolne dosypywanie aż uzyska się żądaną wagę.

 

 

Moja własnie tak się zachowuje . Podejrzewam że elektronikę do nich robi znowu jeden chinol a firmy obudowy . Tudzież ten sam chinol robi wszystko i zmienia napisy .

 

Wygląda że trzeba kupić jubilerską 200-300 g i nie przepłacać .

Edited by Mirekr134a
Link to comment
Share on other sites

 

 

Moja własnie tak się zachowuje . Podejrzewam że elektronikę do nich robi znowu jeden chinol a firmy obudowy

Zwracam uwagę, że tańsze wagi elektroniczne są mało odporne na zakłócenia elektromagnetyczne.

Aby ustabilizować ich wskazania należy odsunąć je od telefonów komórkowych i kuchni mikrofalowych (działających), najlepiej na kilka metrów.

Link to comment
Share on other sites

Czytam, nic nie pisząc bo wszystko było już  napisane. Wszystkie wagi sprawne, ważą dobrze pod warunkiem że wiemy jak na nich ważyć . Jal zważyć 1 g na wadze do 5 kg  to jest proste pytanie . Kto na to odpowie . Kazda waga ma początkową tolerancję to jest podpowiedż .

Link to comment
Share on other sites

Dziadku się nie da tak zważyć jak piszesz ;)

Waga to waga ma konkretny zakres pomiaru i koniec ;)

Zatem przyprawy jak piszesz na laboratoryjnej przynajmniej na początku ;)

 

Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4

Link to comment
Share on other sites

Z wagami  miałem trochę doczynienia jako ich użyjownik - wagi elektroniczne bizerba , wagi standartowe zegarowe do 50kg, wagi pomostowe  do 1000 kg ,1500, 3000kg itd. Tolerancja wagowa na wadze 1000kg to 1 kg - a więc zważ na niej  0,50 kg ,to  jest przyklad do wag 5 kg  gdy chcemy zwżyć 1 g.Jako magazynier mając wagę której tolerancja zgodną z normą będzie wynosiła - 990 g to przy tysiącach ważeń na tej wadze będziesz miał manko na magazynie.

Edited by DZIADEK
Link to comment
Share on other sites

Przypominam, że waga tzw. jubilerska o zakresie do 200g kosztuje całe 10zł. To naprawdę śmieszne pieniądze za urządzenie, które zwalnia od kombinowania z odważnikami i ciągłej walki o wiarygodność odczytu małych wartości z wagi o zakresie do 5kg.

UUUUUU  to ja mam mercedesa bo dałem 45zł

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...

×
×
  • Create New...