eMKa Posted December 8, 2015 Report Share Posted December 8, 2015 Po prawie rocznym dojrzewaniu postanowiłem zbudować wędzarnie. W pierwszej wersji miał być standardowy “kibelek” wg planów WB, ale z czasem przekonałem się do wędzarni elektrycznej z DG.DG miał być kupny jednak nic z tego nie wyszło – odpuściłemMateriały na DG kupiłem na Allegro zasobnik fi-115/ 111 wys. -400+120 (popielnik)dymna fi – 33/29powietrze fi 6 miedź zakończona fi – 2 mmWędzarnie postanowiłem zbudować małym kosztem, nie wiem czy pomysł wypali i czy wędzenie mnie “wciągnie”. Do budowy wykorzystywałem wszelkie zapasy jakie gromadzę od zawsze na zasadzie, może kiedyś się przyda.Wędzarnia ma być mobilna. Będzie pod dachem, na czas wędzenia musi się przemieścić kilkadziesiąt metrów po “trawniku”Sterowanie już do poprawki. Termometr elektroniczny będzie zastąpiony drugim sterownikiem, który będzie pracował jako termometr od temp.wewnątrz wyrobów.Wskazania temp.przez elektronika w porównaniu ze sterownikiem to jakieś nieporozumienie. Bardzo duża bezwładność, niedokładność i ogóle do dopy. Poza tym ciemny i nic nie widaćSterownik podbije cenne, ale zabawki muszą kosztować.Wymiary komory 860x740x1180 i jest na moje potrzeby ok.Dymogenerator jest na potrzeby komory 5x za duży.Gdybym dzisiaj budował, to trzymał bym się standardów, zasobnik 100 mmm, dymna 25,4 mm (1”)Pompka 600 l/h z płynną regulacją wydajności. W moim DG wykorzystana może na 20%, czyli pompka 250l/h z płynna reg.wystarcza w zupełności.Wentylacja komin i dolne otwory regulowane. Komin w trakcie wędzenia otwarty na 90%, dół na 30%. Drugim razem chyba dam więcej dymu.Do DG stosowałem zrębki 10 – 33% 9-66% z firmy polecanej przez sverige2 http://archiwum.allegro.pl/oferta/zrebki-wedzarnicze-bukowe-olchowe-15kg-60-litrow-i4435183582.htmlMięso peklowałem 7 i pół doby 50% peklosól, 50% sól niejodowana, 05 l na 1 kg mięsa Do parzenia 8,5%Do pieczenia 7 %Stała temp peklowania 6 CMięso co dzień przekładaneObciekanie 12 h temp 15 CSuszenie 55 C - 3 hWędzenie 55 C - 3 h ParzenieWrzuciłem do wrzątku i trzymałem temp przez 10 minPotem grzałem w ok 80-85 C do uzyskania 68 wew.Trochę improwizacji, bo prześwietny termometr bezprzewodowy zwariował i pokazywał co chciałto cacuszko http://allegro.pl/bezprzewodowy-termometr-do-mies-wedzarni-185909-i5631240133.htmlOczywiście wszystkie rachunki mam oprócz jednego – właśnie tego (prawo Murphy’ego) PieczeniePieczenie w 90 C do uzyskania 68 w mięsie - 4,5 h Ryby pstrągiKurczaki ćwiartkiMoczone w solance 10% z soli niejodowanej 12 hRyby suszone 3 h 55 C wędzone 3 H 55 CKurczaki - połowa ilości - zaparzone 82 C suszona 3 h 55 C, wędzone 3 h 55 Cdruga połowa suszona 3 h 55 C, wędzona 3 h 55 C pieczona 4,5 h 90 C Efekt końcowyRyby pyszneKurczak parzony – zjadliwy, blady.Kurczak pieczony – pyszny Szynka parzona – dobraBaleron parzony – dobrydwie łopatki – śmierdzące, zepsute Szynka pieczona – bardzo dobre, mogły by być mniej słoneBaleron pieczony – bardzo dobry, mógłby być mniej słonydwie łopatki – śmierdzące, zepsuteZostałem oszukany z łopatką.Mięso zamówiłem w znanej firmie w Kaliszuwszystko miałem naszykowane oprócz łopatki.Łopatki Pani przyniosła po 10 min.Więcej już mnie tam nie zobaczą. Mam już kontakt z ubojnia w Rychnowie raptem 15 kmTrochę powietrze ze mnie wyszło, wyrzuciłem (spaliłem) 7 kg wędzonki, ale spróbuje ponownie chć by dla ryb i drobiu.Jeżeli będę coś wędził to na pewno w rachubę wchodzi raczej pieczenie, dla nas zdecydowanie smaczniejsze.Kurczak tez pieczony (bez parzenia) dla nas smaczniejszySkładam podziękowania dla całego Forum WBszczególnie dla kol.którzy zechcieli odpowiedzieć na moje pytania, lub z których uwag skorzystałem przy wędzeniu.Dymogeneratorwg. pomysłu sverige2wykorzystałem rysunki davido31 wędzarnia i wędzenie (wg alf)arkadiuszchudziakMaciekzbrzegumiroRogerSZCZEPANwędzonki Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
sverige2 Posted December 9, 2015 Report Share Posted December 9, 2015 !!! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Baca Posted December 9, 2015 Report Share Posted December 9, 2015 Pojechałeś kolego oj pojechałeś sza po ba. Jeszcze trochę i uczyć się od Ciebie no a opis rewelka Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Guest ArkoGdynia Posted December 9, 2015 Report Share Posted December 9, 2015 Świetna realizacja!! Widać tutaj świadomość podejmowanych decyzji i rzeczowe podejście do tematu! Komorę jeszcze zabezpiecz przed czynnikami atmosferycznymi z zewnątrz i będzie "gitarra" Niestety z tymi termometrami tak jest... czasami się zdarzy "taki babol".... polecam najtańsze "marketowce" ... w razie czego nie szkoda "wyrzucić"! A jeżeli chcesz bezprzewodowy to niestety te tańsze to straszne badziewie Powodzenia w kolejnych próbach wędzenia i oby nie trafiło Ci się po raz kolejny takie nieładne mięsko... nie zrażaj się i działaj dalej!! Z Dymnym pozdrowieniem.... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
eMKa Posted December 9, 2015 Author Report Share Posted December 9, 2015 Dziękuje za dobre słowo, jutro przychodzi nowy sterownik, termometr elektroniczny pójdzie do innych celów, chociaż parzenia raczej nie przewiduje.Widząc jak moje pierwsze wędzonki znikają (chociaż za słone) szykuje się do drugiej próby, już ze sprawdzonym mięsem. Przymierzam się do polędwicy na surowo, jestem na etapie poszukiwaniu sprawdzonego przepisu. Ryby też chciałbym spróbować odwrotnie jak wędziłem, czyli teraz podgrzać do 90 i trzymać 30 min, potem zniżyć do 55 i 3 h wędzić. Nie wiem tylko czy w pierwszym etapie grzania w 90 C daje się dym, czy tylko grzanie. Osuszeniu nie wspominam, bo to oczywista oczywistość.Gdybyście mieli jakieś uwagi, lub wskazówki to zawsze mile widziane. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Gregtom Posted December 10, 2015 Report Share Posted December 10, 2015 Czy mozesz pokazac "raszke"/sitko nad popielnikiem.?Oraz pytanie: jak i czym "polutowales" rurke (miedziana,podajaca powietrze/dysze) do rurki dymnej..? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Guest ArkoGdynia Posted December 10, 2015 Report Share Posted December 10, 2015 Przymierzam się do polędwicy na surowo, jestem na etapie poszukiwaniu sprawdzonego przepisu Czy chodzi Ci o polędwicę dojrzewającą a'la parmeńska... tutaj masz cały temat!https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/465-pol%C4%99dwica-suszona-ala-w%C4%99dliny-parme%C5%84skie/Jest tego sporo ale znajdziesz tam dosłownie wszystko na jej temat! Ryby też chciałbym spróbować odwrotnie jak wędziłem, czyli teraz podgrzać do 90 i trzymać 30 min, potem zniżyć do 55 i 3 h wędzić. Nie wiem tylko czy w pierwszym etapie grzania w 90 C daje się dym, czy tylko grzanie. Osuszeniu nie wspominam, bo to oczywista oczywistość. Jak najbardziej prawidłowe podejście do ryb!Jeżeli chodzi o wstępną obróbkę "podpiekanie" w wędzarni to zalecał bym bez dymu!Tutaj masz moje zmagania z rybami.... https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10749-dymne-przysmaki-arkogdynia/?p=392506 Z Dymnym pozdrowieniem.. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
eMKa Posted December 10, 2015 Author Report Share Posted December 10, 2015 (edited) Czy mozesz pokazac "raszke"/sitko nad popielnikiem.?Oraz pytanie: jak i czym "polutowales" rurke (miedziana,podajaca powietrze/dysze) do rurki dymnej..? Ruszt nie wygląda imponująco, bo ja jestem taki Adam Słodowy, wszystko sam, tyle że czasami wychodzi mi jak w tej dobranocce pt.“Sąsiedzi” ale jest satysfakcja że sam zrobiłem. Wszystko spawałem zwykłym transformatorem elektroda nierdzewna, Tiga niestety nie mam. Tigiem pospawał mi kolega podstawę pod DG, bo na widoku i musi wyglądać Miedz do nierdzewki da się przylutować, ale jest to lutowanie tzw. twarde, czyli, o ile dobrze pamiętam) powyżej 400 C. W rachubę wchodzi palnik na propan butan, ale palnik nie podgrzewacz. Jako lut stosuje się różne materiały, najlepsze te z domieszką srebra co znaczy też że najdroższe. Palnik w Casto to wydatek od 135 zł w górę, a lut (chyba 6 laseczek tak ok. 25cm ok 70 zł.Dla jednej rurki nie ma interesu. Lutują twardo ci co robią np.instalacje w chłodnictwie (chłodnie, agregaty itp.) Przymierzam się do polędwicy na surowo, jestem na etapie poszukiwaniu sprawdzonego przepisu Czy chodzi Ci o polędwicę dojrzewającą a'la parmeńska... tutaj masz cały temat!https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/465-pol%C4%99dwica-suszona-ala-w%C4%99dliny-parme%C5%84skie/Jest tego sporo ale znajdziesz tam dosłownie wszystko na jej temat! Etam wędlina parmeńska, to jeszcze nie ta pólka, za wysokie progi...Kiedyś spróbuje, a teraz chciałem zrobić polędwice taką zapeklowana i tylko uwędzoną, bez parzenia i pieczenia po naszemu nazywana surową Edited December 10, 2015 by eMKa Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
sverige2 Posted December 10, 2015 Report Share Posted December 10, 2015 DSC_0959 (Small).JPG Ruszt nie wygląda imponująco, bo ja jestem taki Adam Słodowy, wszystko sam, t Ruszt jest prima sort . Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Gregtom Posted December 11, 2015 Report Share Posted December 11, 2015 Miedz do nierdzewki da się przylutować, ale jest to lutowanie tzw. twarde, czyli, o ile dobrze pamiętam) powyżej 400 C W pierwszej kolejnosci to bardo dziekuje za odp. i porady Panie "Slodowy".. Ale teraz tak..: Czy koniecznie rureczka/dysza musi byc miedzana..?Posiadam zwykla spawarke na elektrody i miast miedzianej rurki/dyszy chcialby wspawac w jej miejsce zwykla metalowa..Elektrody mam tez ciekie 0.8 do 1,2 mm..Da tym rade stalowa rurke przyspawac do rurki dymowej..? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
eMKa Posted December 11, 2015 Author Report Share Posted December 11, 2015 Miedz do nierdzewki da się przylutować, ale jest to lutowanie tzw. twarde, czyli, o ile dobrze pamiętam) powyżej 400 C W pierwszej kolejnosci to bardo dziekuje za odp. i porady Panie "Slodowy".. Ale teraz tak..: Czy koniecznie rureczka/dysza musi byc miedzana..?Posiadam zwykla spawarke na elektrody i miast miedzianej rurki/dyszy chcialby wspawac w jej miejsce zwykla metalowa..Elektrody mam tez ciekie 0.8 do 1,2 mm..Da tym rade stalowa rurke przyspawac do rurki dymowej..? Rurka jak rurka może być z różnego materiału. Tu ze względu na środowisko prosi się nierdzewna. Ja dałem rurkę miedziana bo takiej u mnie nie brakuje i łatwo zrobić przewężenie. Też się gimnastykowałem jak połączyć, akurat trafił się ktoś co nawet mnie nie skasował, a już miałem zakupić palnik bo i tak mnie to czeka.Jeżeli dymna jest stalowa to nie ma problemu, ale jeżeli dymna nierdzewna a powietrzna stalowa to k...wy Beda leciały. Naboblisz i tyle z tego wyjdzie, chyba że jesteś mistrzem w tym fachu. Może masz jakiegoś blacharza samochodowego w pobliżu ? Większość ma palniki i potrafią wiele. Spróbuj w tym kierunku. Stale nierdzewne i kwasowe przy swoich niewątpliwych zaletach są wymagające (paskudne) w obróbce. Ps. Mistrzowi Słodowemu stóp nie jestem godzien całować. Słodowy w moim przypadku = ja sam. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
eMKa Posted December 11, 2015 Author Report Share Posted December 11, 2015 Pomocy Po ostatniej imprezie, a była po moim pierwszym wędzeniu, znajomi bardzo się przejęli moją wpadką z nieświeżym mięsem i moim biadoleniu że chyba odpuszczę, sprawili mi.... prezent3 schaby bez kości4 szynki kulki1 blat1 boczekWszystko z wczorajszego uboju Wcześniej planowałem że nastepne wyroby zrobie mniej słone 6 dni solanka 70 % 0,5 l/1kg nastrzyk ok 60 ml na 1 kgdalej tradycyjnie, osuszanie, 3h wędzenie ok 3h pieczenie w 90-100 do 68 C w środku szynki Wszystko się pokitrało bo dziś muszę zalać solanką, a wędzić mogę dopiero w niedziele, może sobotę , czyli 8 dniCzy znowu nie będzie za słone A prawdziwy problem z polędwicą, chciałem zapeklowaną tylko wędzić bez parzenia i pieczenia. u nas nazywana surowa albo łososiowa. Wiem, jest hasło “Polędwica” i sobie czytaj, ale ilość info. do wieczora jest nie do ogarnięcia, tym bardziej że wiele przepisów na wyroby umieszczanych jest w innych tematach. Gdybym mógł prosić o jakiś prosty przepis albo link bo mam mętlik w głowie. Polędwice miałem w planach dopiero po zapoznaniu się z tematem Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
davido31 Posted December 11, 2015 Report Share Posted December 11, 2015 (edited) No panie kolego to co zrobiłeś zasługuje na potężny szacun Również cieszy mnie mój jakiś tam minimalny wkład Bardzo ładnie opisany temat, o wędzonkach nie wspomnę. Arcydzieło proszę państwa! Kocham ludzi z mocarnym skillem. Jako lut stosuje się różne materiały, najlepsze te z domieszką srebra co znaczy też że najdroższe. Właśnie w ten sposób mój koleżka przylutował tę miedziana rurkę w moim DG. Edited December 11, 2015 by davido31 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
eMKa Posted December 11, 2015 Author Report Share Posted December 11, 2015 No panie kolego to co zrobiłeś zasługuje na potężny szacun Również cieszy mnie mój jakiś tam minimalny wkład Bardzo ładnie opisany temat, o wędzonkach nie wspomnę. Arcydzieło proszę państwa! Kocham ludzi z mocarnym skillem. respect.jpg Jako lut stosuje się różne materiały, najlepsze te z domieszką srebra co znaczy też że najdroższe. Właśnie w ten sposób mój koleżka przylutował tę miedziana rurkę w moim DG. Dziekuje za miłe słowa W sprawie polendwicy ODBÓJ znalazłm przepisale wiedzy za duzo Jakby ktoś z Koleżeństwa cos zapodał było by miło Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
nikt Posted December 11, 2015 Report Share Posted December 11, 2015 Jakie mocy masz grzałkę Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
eMKa Posted December 11, 2015 Author Report Share Posted December 11, 2015 Jakie mocy masz grzałkę 2300 W, bez regulatora - bimetal wymontowany, podłączony bezpośrednio pod sterownik ES-10D Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
eMKa Posted December 16, 2015 Author Report Share Posted December 16, 2015 Jestem po pierwszym wędzeniu, pozbierałem się po śmierdzącej łopatce, nowy wsad się pekluje, w niedzielę dymie.Po czasie dowiedziałem się ze zakład w którym dokonałem zakupu feralnego mięsa to ostatnie miejsce gdzie można robić takie zakupy . Właściciel miesza import z krajowym, wielu nabrał ale nadal funkcjonuje i ma się dobrzeJuż podczas przygotowywania mięsa do peklowania i po peklowaniu w pomieszczeniu rozchodził się dziwny zapach, nie do określenia. Generalnie mięsny tylko taki “metaliczny”. Nawet powiedziałem żonce ze rzeźnikiem bym chyba mię mógł zostać ze względu na zapach. Nowe mięso które jest pewne praktycznie nie roznosi zapachu w pomieszczeniu i zdecydowanie inaczej wygląda. Jestem tez po pierwszym przeglądzie wędzarni, są zmiany i uwagi które może przydadzą się budowniczym elektrycznej komory wędzarniczej (EKW ) 1. Wymieniłem termometr elektroniczny na następny sterownik który puki co będzie pracował za termometr. Jest zasilany 230v, dokładny, czytelny, ma możliwość kalibrowania generalnie spełzania moje oczekiwania. Minus ujemny to cena. Ale “poszło ciele niech idzie i prosie “ było jest 2. Należy pozbyć się wszelkich elementów z tworzywa sztucznego przy grillu, np.wsporników dolnych pracujące za nóżki,czy osłony przewodów zasilających. Dotyczy zwłaszcza tych, co planują pieczenie w komorze. 3. Gdybym dzisiaj budował EKW to na pewno bym w podłodze komory umieścił “wannę”, zagiął blachę na boki, chociaż 5 cm, lub obił paskami od dołu ściany. Dużo łatwiej utrzymać komorę w czystości. Ściany brudzą się przy myciu podłogi. 4. Wysoko umieszczona rurka dymna (w mojej wędzarni ) powoduje rozbryzg kapiącej smoły na ściany. Talerzyk wystarczy zamienić na słoik i po temacie. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
waldek55 Posted December 16, 2015 Report Share Posted December 16, 2015 Witaj eMKa. 3. Gdybym dzisiaj budował EKW to na pewno bym w podłodze komory umieścił “wannę”, zagiął blachę na boki, chociaż 5 cm, lub obił paskami od dołu ściany. Dużo łatwiej utrzymać komorę w czystości. Ściany brudzą się przy myciu podłogi. Ja wędzę tradycyjnie drewnem , kiedyś też miałem problem z czystością w komorze po przypiekaniu wędlin więc skorzystałem z metody podpatrzonej w restauracyjnej kuchni i wykładałem dno wędzarni folią aluminiową . Po robocie do śmieci i było czysto . Teraz poszedłem jeszcze bardziej na skróty i podpiekam wyroby w piekarniku domowym w 90 st. i jest super , a zwłaszcza dla kiełbas . Kiełbasa leży na blasze , a nie wisi na drążku i w ten sposób żadne soki czy tłuszcz nie spływają na dół pętek . Śledzę Twoje poczynania i dużo z nich czerpię . Na wiosnę zamierzam zbudować wędzarnię elektryczną w oparciu o Twoje i Kolegów doświadczenia i z uwagi na to, że podpiekam w piekarniku zastosuję chyba grzałkę mniejszej mocy ( mniejsza bezwładność cieplna = mniejsze skoki temperatury w komorze ) , albo dwie grzałki tak po 1000W włączane niezależnie , żeby w razie potrzeby mieć wyższą temperaturę. Wielki szacun za dotychczasowe dokonania . Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
slajdolot Posted December 16, 2015 Report Share Posted December 16, 2015 (edited) Witam, "sprzęt fajny" sam planuję budowę takiego. Jak na razie korzystałem z uprzejmości sąsiada i wędziłem z nim. Miesiąc temu ustawiłem własną beczkę i teraz jestem całkowicie samowystarczalny własna wędzarnia oraz własne olchy Zalewę robię sam i nigdy się nie zawiodłem (zarówno latem jak i zimą) przepis pochodzi z książki kucharskiej "Kuchnia Polska" dla ułatwienia dobrania proporcji zrobiłem plik w Excelu. Wystarczy wpisać wagę mięsa i wszystko liczy się samo. W marynacie trzymam zawsze pięć - sześć dni. Przyprawy ubijam w moździerzu. Czosnek przeciskam praską i rozcieram z solą. Wszystko mieszam i nacieram mięso. To co zostanie wrzucam do wody i gotuję (ok 5 minut od momentu wrzenia). Mięso wrzucam do kamionki i zalewam ostudzonym wywarem. Niestety nie mogę dodać pliku w Excelu jako załącznika Mogę oczywiście wysłać na maila. Edited December 16, 2015 by slajdolot Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
eMKa Posted December 16, 2015 Author Report Share Posted December 16, 2015 waldek55 Dobry pomysł z folią, zastosuje na próbę, dzięki, zobaczymy czy wanna odwlecze się w czasieCo do pieczenia w piekarniku, tez chcę połowę podpiec w wędzarni, drugą w piekarniku. Nie powinna być duża różnica w smaku, bo przecież w EKW nie puszcza się dymu przy pieczeniu (przynajmniej nic o tym nie wiem ) Slajdolot Nie łapie Tylko moczysz w marynacie o podanym składzie przez 5 dni ?, praktycznie bez soli (peklosoli) i nie psuje się po takim czasie ? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
slajdolot Posted December 17, 2015 Report Share Posted December 17, 2015 Podam przykład dla 5kg surowca (na tyle bodajże było w książce), przy takich proporcjach nigdy nie miałem żadnej wtopy z zepsutym mięsem, a wędzę już kilka ładnych latek. Dla przykładu na komunii córki nie było nawet grama kupowanej wędliny, po imprezie nic nie zostało a było kupione w sumie ok 10kg surowca (szynka, baleron, boczek, schab). Masa mięsa (kg) 5 Sól (g) 200 Saletra (g) 10 Cukier (g) (latem nie dawać) 10 Kolendra (g) 10 Goździki (szt) 5 Ziaren pieprzu (szt) 15 Ziaren ziela ang. (szt) 15 Listków laurowych (szt) 5 Ząbków czosnku (szt) 3 Woda (l) 2,5 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
eMKa Posted December 17, 2015 Author Report Share Posted December 17, 2015 Czyli robisz solankę, bo wcześniej zrozumiałem inaczej, myślałem ze na samych ziołach Na 2,5l wody dajesz 210 g mięszanki(sól+saletra). Można powiedzieć ze solanka ma ok 8,4% – stężenia. Nie znam się aż tak bardzo, ale saletry nie za dużo Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
slajdolot Posted December 20, 2015 Report Share Posted December 20, 2015 (edited) Nigdy mnie ten przepis nie zawiódł. Wysłane z mojego GT-S7580 przy użyciu Tapatalkahttp://images.tapatalk-cdn.com/15/12/20/68014597b1854cba89076767cc04e6b0.jpg Edited December 20, 2015 by slajdolot Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
slajdolot Posted December 20, 2015 Report Share Posted December 20, 2015 Nigdy mnie ten przepis nie zawiódł. Wysłane z mojego GT-S7580 przy użyciu Tapatalkahttp://images.tapatalk-cdn.com/15/12/20/68014597b1854cba89076767cc04e6b0.jpgW tej chwili już w beczcehttp://images.tapatalk-cdn.com/15/12/20/fcb41624e672e8962a5012367ad43c8e.jpg Wysłane z mojego GT-S7580 przy użyciu Tapatalka Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
nikt Posted December 20, 2015 Report Share Posted December 20, 2015 Po prawie rocznym dojrzewaniu postanowiłem zbudować wędzarnie. W pierwszej wersji miał być standardowy “kibelek” wg planów WB, ale z czasem przekonałem się do wędzarni elektrycznej z DG.DG miał być kupny jednak nic z tego nie wyszło – odpuściłemMateriały na DG kupiłem na Allegro zasobnik fi-115/ 111 wys. -400+120 (popielnik)dymna fi – 33/29powietrze fi 6 miedź zakończona fi – 2 mma podasz link od kogo kogo kupiłeś Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.