Jump to content

Ziemniaki w roli głównej


Guest Efffa

Recommended Posts

Guest Efffa

Kiszka ziemniaczana

 

Robiłam wg tego przepisu https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15014-kiszka-ziemniaczana/?p=11313&fbclid=IwAR0KKm6jBlU_Kb9l8u5iXb9Qk0L2jhUXWPBl6aP7jyVm00LHdDC448YA7go&do=findComment&comment=11313

 

a dokładnie tak:

 

750 g obranych ziemniaków
1 duża cebula
100 g wędzonego boczku (może być słonina, kiełbaska, można dać też jej więcej)
150 g mąki pszennej
Sól, pieprz, majeranek
Smalec
Jelita zeszło mi mniej niż metr

Boczek podsmażyłam z cebulką. Ziemniaki starłam ale nie na miazgę, tylko na najmniejszych oczkach. Ziemniaki, mąkę, boczek z cebulką i przyprawy wymieszalam. Nadziałam w jelita dość luźno, około 2/3.

Ułożyłam w formie wysmarowanej smalcem, igłą zrobiłam dziurki, żeby nie pękało. Posmarowałam smalcem (można olejem). Piekłam 20 min w temp 180 st, później 30min w 160 st. Ostatnie minuty z grzałką górną i na opcji grill 240 st tylko do zrumienienia lepszego, około 3 minut.

 

post-93537-0-76517100-1558355112_thumb.jpeg

post-93537-0-78439100-1558355122_thumb.jpeg

post-93537-0-00010000-1558355135_thumb.jpeg

post-93537-0-34113600-1558355148_thumb.jpeg

post-93537-0-80443100-1558355159_thumb.jpeg

post-93537-0-13956600-1558355184_thumb.jpeg

post-93537-0-77084400-1558355191_thumb.jpeg

Link to comment
Share on other sites

  • 2 months later...

Kurde... Ja już obiad miałem zaplanowany...A tu upsss .  Nie trzeba było kiszkę mi tu wrzucać. Mówię do Anulki ...robimy kiszkę... Eeee a to flaka trzeba a to piec itp... Więc ja pstryk na zdjęcie kiszki...Anulka popaczaj... Anulka pacza i mówi... no to rób ;) ;) ;) Jedno zdjęcie mówi za tysiąc słów ;)   Gdzie ja tu flaka teraz znajdę... No cóż lecę szukać ;) 

Link to comment
Share on other sites

Guest Efffa

Januszku, wszak to stary wpis :D ale rób, jest naprawdę pyszna. Wiesz, że można też upiec na blaszce? Tylko, że to już nie to-najlepszy to ten właśnie rumiany flak :)

 

Wysłane z mojego POT-LX1 przy użyciu Tapatalka

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
×
×
  • Create New...