Celofan

[quadro555]

Mam pytanie dotyczące folii celulozowej zwanej celofanem. Czy ta folia sprzedawana w sklepach o profilu wędliniarskim jest tożsama z folią w którą zawijają kwiaty w kwiaciarniach. Ewentualnie czy  zastosowanie folii do pieczenia jako folii do owinięcia wędzonki jest zasadne?

 

[Romii]

Ewentualnie czy  zastosowanie folii do pieczenia jako folii do owinięcia wędzonki jest zasadne?

Stosuję rękaw do pieczenia jako folię do wykładania prasek przy produkcji mielonki/wędlin z kurczaka.

Rękaw mam pod ręką,  rolka z folią została na działce i jakoś zapominam jej przywieźć :-).

 

 

 

Czy ta folia sprzedawana w sklepach o profilu wędliniarskim jest tożsama z folią w którą zawijają kwiaty w kwiaciarniach.

Teoretycznie tak, praktycznie może być zanieczyszczona czymś, co nie może być używane "do kontaktu z żywnością", szczególnie biorąc pod uwagę obróbkę termiczną - ja bym nie ryzykował.

Niektórzy celofanem nazywają folię nie mającą z nim zupełnie nic wspólnego: https://opakowania24.eu/produkt/arkusz-foliowy-ppbg-100x140-cm-celofan-opakowanie-50-szt.html

Do zapakowania kwiatów się nadaje, do jedzenia jak niestety nie.

--

Romii

Edited March 8, 2020 by Romii

[andrzej k]

Czy ta folia sprzedawana w sklepach o profilu wędliniarskim jest tożsama z folią w którą zawijają kwiaty w kwiaciarniach.

 

 

To nie jest ta sama folia . To jest folia celulozowa która  nadaje się  do wędzenia .

 

 

Pozdrawiam

Edited March 8, 2020 by andrzej k

[quadro555]

Dziękuję wszystkim. Zmyliła mnie ta nazwa.