Maxell Posted April 11, 2020 Report Share Posted April 11, 2020 (edited) Kanał na YT: Wędzarnicza Brać. https://www.youtube.com/channel/UCDP3WM-FZUGCdePTdjDgSSQ/videos Odcinek 5. Klasyfikacja mięśni łopatki i podział tłuszczów: Opis filmu:Na filmie zobaczą Państwo podział łopatki na poszczególne mięśnie w raz ze szczegółową ich klasyfikacją. Podział tłuszczów na twarde i miękkie ze wskazaniem ich umiejscowienia w półtuszy. Omówiono również poszczególne klasy mięsa i ich przydatność do poszczególnych wyrobów. Edited March 8, 2021 by Maxell Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.