Maxell Posted April 12, 2020 Report Share Posted April 12, 2020 (edited) Kanał na YT: Wędzarnicza Brać. https://www.youtube.com/channel/UCDP3WM-FZUGCdePTdjDgSSQ/videos Odcinek 4. Mielonka wieprzowa: Opis filmu:Szczegółowo pokazany proces wykonania mielonki wieprzowej w słoiku. Kolejność mieszania, dozowanie dodatków, napełnianie słoików, specyfika obróbki termicznej. Edited March 8, 2021 by Maxell Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
darekgorlice Posted January 31, 2022 Report Share Posted January 31, 2022 Szkoda że nigdzie państwo nie podajecie na jakich sitkach jest mielone mięso czy wszystkie na jednakowych czy odpowiednio lepsza klasa na grubszych gorsza klasa na drobnych proponuje uzupełnić dane. Pzdr Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Maxell Posted January 31, 2022 Author Report Share Posted January 31, 2022 Te filmy są tak zrobione, że aby dowiedzieć się szczegółów trzeba oglądać także pierwsze części dane serii - w tym wypadku IX. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
EAnna Posted January 31, 2022 Report Share Posted January 31, 2022 Szkoda że nigdzie państwo nie podajecie na jakich sitkach jest mielone mięso c Instruktor podaje, że wszystko jest mielone na sitku nr 8.Proszę przesłuchać jeszcze raz Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
bilu72 Posted February 2, 2022 Report Share Posted February 2, 2022 (edited) Szkoda że nigdzie państwo nie podajecie na jakich sitkach jest mielone mięso cInstruktor podaje, że wszystko jest mielone na sitku nr 8.Proszę przesłuchać jeszcze raz W którym momencie,dotyczy to odcinka 4-tego. Te filmy są tak zrobione, że aby dowiedzieć się szczegółów trzeba oglądać także pierwsze części dane serii - w tym wypadku IX.Zwykły ze tak powiem Kowalski wpisując w wyszukiwarkę YT Mielonka wieprzowa zobaczy właśnie ten oto odcinek.Nie będzie wiedział że to kolejna część bo w żadniej chwili film o tym nie wspomina.To że zmieli na innym sitku to nie problem natomiast skąd ma wiedzieć że mięso było peklowane nie oglądając poprzedniego odcinka. Edited February 2, 2022 by bilu72 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Maxell Posted February 2, 2022 Author Report Share Posted February 2, 2022 Niech poszuka. Sam tytuł już wiele wyjaśnia. Wyrób konserw, a dopiero dalej, mielonka wieprzowa. Takie było założenie przy opracowywaniu całego cyklu.Poza tym, to chyba pierwszy przypadek (na 79 filmów z tej serii) kiedy jest problem z interpretacją części materiału. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.