El komendante Posted October 5, 2020 Report Share Posted October 5, 2020 Witam, W dzisiejszym wydaniu marynarskiej gazetki "Dzień dobry - tu Polska" ukazał się artykuł poświęcony flagowemu produktowi ze szczecińskiego Gryfa.Gazetka dociera do najdalszych zakątków naszego globu, tam gdzie są polskie załogi. Kochani-Szanujmy Wspomnienia!PAPRYKARZ SZCZECINSKI WRACA!Pomnik, a wlasciwie instalacja w formie oryginalnej puszki z czasow PRL, stoi na nowym szczecinskim placu Gryfitow, na Lasztowni.W styczniu br. szczecinska rada miasta przyjela uchwale o nadaniu nazwy sPlac Gryfitow" dzialce na Lasztowni, usytuowanej pomiedzy budynkami przedwojennej rzezni i chlodni nalezacej do Centrum Logistycznego Gryf (Gryfici to historyczna nazwa slowianskiej dynastii ksiazat panujacych na Pomorzu Zachodnim od XII do XVII w.) Podczas uroczystosci zawieszenia tabliczki z nazwa placu odslonieto tez pomnik-instalacje. To inicjatywa dawnych pracownikow rybackiego "Gryfa"oraz wladz dzialajacych tu dzis spolek - Centrum Logistycznego Gryf oraz Gryf Nieruchomosci. Jego pomyslodawca i projektantem jest Boguslaw Dydek. W produkcje elementow pomnika zaangazowanych bylo kilka firm, ostatecznie wykonala go firma Wentylacje.W 2003 r. "Wyborcza" przypomniala historie paprykarza w reportazu historycznym "Kultowa puszka Gryfa". Pierwsze polskie konserwy z afrykanskich ryb, ktorymi zachwycal sie caly kraj, wyprodukowano w Szczecinie w 1963 r. Wymyslenie paprykarza przypisuje sie szefowi produkcji Wojciechowi Jakackiemu. Technolodzy ze statkow chlodni sprobowali w jednym z afrykanskich portow lokalnego przysmaku - czopczop, na ktory skladaly sie ryba, ryz, pomidory i ostra przyprawa pima. Poza miesem z roznych gatunkow afrykanskich ryb i ryzem w Paprykarzu Szczecinskim znalazly sie pulpa pomidorowa sprowadzana z Bulgarii i Wegier, ostra afrykanska papryczka, warzywa i przyprawy.Pierwsze paprykarze trafily do sklepow w 1967 r. Juz 1 grudnia 1968 r. szczecinska puszka dostala prestizowy znak jakosci Q.Paprykarz podbil Polske i ruszyl w swiat.Byl eksportowany do 32 krajow. Po zakonczeniu polowow na afrykanskich wodach skladnikami paprykarza staly sie atlantyckie mintaj i miruna. W miare narastania kryzysu gospodarczego egzotyczna pime zastapila wegierska ostra papryka w proszku. a w puszce bylo wiecej ryzu niz ryb.Najgorsze czasy dla paprykarza nastaly w latach 80. Okazalo sie, ze blekitek, ktorym zarzucono wtedy polski rynek, byl zarobaczony. Ryba zniknela z rynku, ale mowilo sie, ze przemielono ja i wrzucono do paprykarza. Ostatnia puszka Paprykarza Szczecinskiego z Gryfa zeszla z tasmy na poczatku lat 90, kiedy upadalo polskie rybolowstwo dalekomorskie.Nazwy kultowej puszki nikt nie zastrzegl, wiec w nowych czasach szczecinska marke wykorzystal pewien producent z Wybrzeza, a pozniej firmy z calej Polski. Szczecinianie kochaja swoj paprykarz, ktory zostal juz wpisany na liste produktow regionalnych. Bardzo proszę nasze szczecińskie SiB o zrobienie i wklejenie fotografii pomnika. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
cezar Posted October 5, 2020 Report Share Posted October 5, 2020 Zdjęcie zaczerpnięte z netu Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
jarekduch Posted October 5, 2020 Report Share Posted October 5, 2020 Poniżej link, gdzie można zobaczyć więcej zdjęć https://gs24.pl/pomnik-paprykarza-szczecinskiego-kultowa-konserwa-upamietniona-na-lasztowni-zobacz-zdjecia/ga/c1-15216790/zd/45800040 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
quadro555 Posted October 5, 2020 Report Share Posted October 5, 2020 A plasterek kiszonego ogóra jest na wierzchu? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
jacekw21 Posted October 6, 2020 Report Share Posted October 6, 2020 A plasterek kiszonego ogóra jest na wierzchu? I lorneta do tego Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
quadro555 Posted October 6, 2020 Report Share Posted October 6, 2020 Jak pamiętam po otwarciu puszki taki plaster był na wierzchu. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
bilu72 Posted December 17, 2020 Report Share Posted December 17, 2020 Długo nie postał. https://wszczecinie.pl/aktualnosci,pomnik_paprykarza_zniknal_z_lasztowni_ludzie_z_calej_polski_robili_sobie_z_nim_zdjecia,id-36563.html Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
jacekw21 Posted December 17, 2020 Report Share Posted December 17, 2020 Długo nie postał. To prawda dziś już kila razy słyszałem tą wiadomość ,szkoda może znajdzie jakieś inne godne spokojne miejsce Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.