Martyńka Posted November 27, 2022 Report Share Posted November 27, 2022 Jeśli powielam temat to przepraszam,szukałam nie znalazłam,nawet w necie.Dziś po otwarciu domowej kaczki czuję się mocno zaniepokojona wyglądem narządów wewnętrznych.Nie pomyślałam o zrobieniu zdjęć W okolicach kupra, w pierwszej chwili, myślałam że kaczka po przejściach,w skórze jakby zgniłe(sinawo brunatne) wióry z drzewa wbite i zarośnięte skórą.Ale na żołądku i na wątrobie płaty takiej zgnilizny,nie w środku ale na zewnątrz narządów.Jakby obrośnięte.Może ktoś wie co to i czy szkodliwe dla człowieka? Dużo dziś mówi o grypie itp a to domowa kaczucha. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
EAnna Posted November 27, 2022 Report Share Posted November 27, 2022 Nie pomyślałam o zrobieniu zdjęć W okolicach kupra, w pierwszej chwili, myślałam że kaczka po przejściach,w skórze jakby zgniłe(sinawo brunatne) wióry z drzewa wbite i zarośnięte skórą.Ale na żołądku i na wątrobie płaty takiej zgnilizny,nie w środku ale na zewnątrz narządów.Jakby obrośnięte. Czyli wróżenia z wiórów kaczych od nas oczekujesz [Dodano: 27 lis 2022 - 19:10]P.S.Czy pierwszy raz rozbierałaś kaczkę? Masz jakieś porównanie z innym egzemplarzem ?W okolicy kupra są gruczoły w kolorze żółtym, dobrze wydzielone optycznie po nacięciu.Są pod skórą.W Twoim opisie występuje fraza "jakby zgniłe", "płaty zgnilizny".To jest opis zapachu, czy konsystencji? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Martyńka Posted November 27, 2022 Author Report Share Posted November 27, 2022 Nie pierwszy raz rozbierałam więc wiem czego nie powinno być.Zapach normalny ale wygląd nieapetyczny.Pytam bo może ktoś się zetknął z takim "dziwactwem". Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Muski Posted November 27, 2022 Report Share Posted November 27, 2022 Jest szansa iż Nestor się wypowie . Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Maxell Posted November 28, 2022 Report Share Posted November 28, 2022 Jest szansa iż Nestor się wypowie . Albo Chaberek. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Martyńka Posted November 28, 2022 Author Report Share Posted November 28, 2022 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
chaber Posted November 28, 2022 Report Share Posted November 28, 2022 Co prawda od 35 lat nie miałem do czynienia z chorobami drobiu ,ale myślę tak: podroby jeżeli organoleptycznie {wygląd zapach} coś się nie podoba -do kosza . Tuszka nie jest powiązana z konkretnymi podrobami gdyż na linii ubojowej wszystko jest rozdzielane i w końcowym etapie przy pakowaniu łączone w zestawy . Jeżeli mięso wygląda i pachnie dobrze to z racji dziwnego wyglądu podrobów - kontakt miejscowy, poddałbym ją solidniejszej obróbce termicznej , jeżeli jest coś dziwnego pod skóra na kuprze wytnij z dużym zapasem . Pod skórą u zwierząt można czasem znaleźć różne dziwne otorbione rzeczy , Dwa razy wyciąłem z tkanki podskórnej patyki które się wbiły i pozostawiły małą ropiejąca rankę . Jeden po 3 miesiącach drugi po roku. Pozdrawiam. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Martyńka Posted November 28, 2022 Author Report Share Posted November 28, 2022 Dzięki za odpowiedź.Co do kupra trochę obstawiałam wbite ciała obce które zarosły.Gorzej wyglądały podroby więc wylądowały w koszu.Reszta była w porządku (pomyślałam o formie raka choć nie wiem czy takowe mogą mieć ) Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
chaber Posted November 29, 2022 Report Share Posted November 29, 2022 Aby zdiagnozować chorobę zakaźna czy nowotworową musi być przeprowadzona sekcja całego zwierzęcia wraz narządami wewnętrznymi { wszystkie układy wraz z węzłami chłonnymi}.Wyrywkowe obejrzenie mięśni i części podrobów pochodzących od różnych zwierząt jest mało wiarygodne , Kupując drób z uboju przemysłowego trzeba oglądać i kierować się zdrowym rozsądkiem. Dziwie się trochę że były widoczne zmiany na kuprze -w ubojniach jest badanie przedubojowe i poubojowe , ale czynnik ludzki nie jest do końca doskonały i może coś przeoczyć . Liczymy przede wszystkim na siebie Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
tytan58 Posted November 29, 2022 Report Share Posted November 29, 2022 a to domowa kaczucha. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Martyńka Posted November 29, 2022 Author Report Share Posted November 29, 2022 Oj no nie doczytał Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.