Jump to content

Wypiekacz do chleba - co polecacie?


Recommended Posts

 

 

Zapraszam do zapoznanie się  na facebook ,, Chleb na zakwasie " W automacie można piec chleb na zakwasie. Pzdr

 

Proszę podaj link , gdzie jest opisany cały proces. Piekę chleb na zakwasie od wielu lat , mam też "automat" do chleba i nie bardzo sobie wyobrażam by cały proces przeprowadzić w tymże automacie a i sam proces pieczenia wymaga wstawienia wyrośniętego ciasta do gorącego piekarnika .

Link to comment
Share on other sites

Że tak napiszę - a chleb na drożdżach to się wstawia do zimnego piekarnika? Automat to automat - tego nie ma co porównywać do procesu produkcji. Tam jest po prostu program do zrobienia zakwasu a potem drugi program do zrobienie chleba na tym zakwasie i tyle. Po co walczyć z instrukcją :D

Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...

 

 

Są piekące na zakwasie, taki kupiłem :-)
 

trudno mi nie zgodzić się z poniższą opinią:

 

 

Proszę podaj link , gdzie jest opisany cały proces. Piekę chleb na zakwasie od wielu lat , mam też "automat" do chleba i nie bardzo sobie wyobrażam by cały proces przeprowadzić w tymże automacie a i sam proces pieczenia wymaga wstawienia wyrośniętego ciasta do gorącego piekarnika .
 
Link to comment
Share on other sites

Witam, posiadam automat do wypieku Adler, robię tak : po dodaniu całego wsadu włączam go na programie 10 - wyrabianie, po wyrobieniu zostawiam na 2 -3 godziny do wyrośnięcia , następnie włączam program 14 - wypiekanie i się udaje. Pozdrawiam

Link to comment
Share on other sites

 

 

Bardzo bymn prosila osobe, ktora robi chleb w tym automacie chleb na zakwasie

 Przeczytałam całą instrukcję i stwierdzam, co nastepuje:

  • Chleb "rustykalny" nie jest chlebem na zakwasie, tylko chlebem z zakwasem i wspomagniem drożdżowym (drożdże suche).
  • Automat nie piecze tego typu chleba: po odpowiednim wyrośnięciu należy go upiec w piekarniku :thumbsup: .

Zatem potwierdza się opinia @chudziak, że w automaty nie nadają się do wypieku chlebów na zakwasie.

A to, że akwizycja produktu mówi inaczej...no cóż, w instrukcji już nie kłamali  :laugh:

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
×
×
  • Create New...