disel Posted April 11, 2023 Report Share Posted April 11, 2023 Cześć Proszę o polecenie cylkulatora tak zeby szło na jeden raz sparzyć ok 6-8 kg wędzonki. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
krzysio59 Posted April 11, 2023 Report Share Posted April 11, 2023 Prawie kazdym to zrobisz zależy tylko od pojemności naczynia jakim dysponujesz., Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
disel Posted April 11, 2023 Author Report Share Posted April 11, 2023 https://allegro.pl/oferta/cyrkulator-sous-vide-anova-precision-cooker-nano-11231043529 https://allegro.pl/oferta/cyrkulator-do-gotowania-zanurzeniowy-sous-vide-11885470322 Ten pierwszy Anova podobno dobra firma lecz z opisu słabyten drugi nie wiedomo czy beda czesci za 2 lata i w ogóle . ale za to mocny Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
EAnna Posted April 11, 2023 Report Share Posted April 11, 2023 (edited) Używam TAKIEGOWszystko zależy od wielkości naczynia i jego izolacyjności. Może obsługiwać naczynia do 40l.W moim obecnym naczyniu - lodówka turystyczna - parzę jednorazowo 8kg wędlin bo wiecej się nie mieści.Ten cyrkulator polecam również dlatego, że moduł elektroniki znajduje się obok naczynia, czyli nie działa na niego bezpośrednio para wodna.Jest to mój drugi cyrkulator (pierwszy - o budowie cylindrycznej) uległ uszkodzeniu na skutek stopniowego gromadzenia sie pary wodnej.[Dodano: 11 kwi 2023 - 10:42] ten drugi nie wiedomo czy beda czesci za 2 lata i w ogóle . ale za to mocnyJaki tam mocny...grzałaka 1200W.Polecany przeze mnie - 1500W.Do kupienia w XXL Gastro [Dodano: 11 kwi 2023 - 10:46]Nie polecam tych rurkowych cyrkulatorów. Niektóre potrawy sous vide parzy się np. 24 - 30h. Te obudowy nie wytrzymują takiego długotrwałego działania pary wodnej i po pewnym czasie elektronika zaczyna wariować. Na gwarancji wymieniono mi 3x na nowy.Żadne suszenie nie pomoże. Rozebrałam taki uszkodzony cyrkulator (trzeci) i widać było wilgoć czarno na białym. Edited April 11, 2023 by EAnna Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
krzysio59 Posted April 11, 2023 Report Share Posted April 11, 2023 Mam takie cosik:https://allegro.pl/oferta/klarstein-wolnowar-cyrkulator-do-sous-vide-1300w-13459738669kupiony za grosze jako uszkodzony-wypięty styk od silniczka.Elektronika zalana czymś ala silikon,korozji zero. Tylko kolor czarny,gar 28l w cylindrze styropianowym 8cm grubości(dorabiany na zamówienie) i daje rade. Mała ciekawostka Parametry fabryczne to od 50c,a w praktyce ustawia i trzyma juz od 30.Cztery lata bez awarii.A wszystko też zalezy na co trafisz.To tak jak z zoną. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
tasior Posted April 11, 2023 Report Share Posted April 11, 2023 (edited) Mam ten i polecam: https://www.amazon.pl/Proficook-Urz%C4%85dzenia-Gotowania-Pr%C3%B3%C5%BCniowego-Srebrny/dp/B07QFWGQ66Spokojnie utrzymuje 74stopnie w pojemniku GN 1/1 200. Więcej nie miałem potrzeby próbować.Do minusów trzeba zaliczyć apkę pod Androida która nie jest najwygodniejsza w użyciu. W sumie nie wiem po co apka do urządzenia w którym ustawia się czas, temperaturę i zapomina na kilka/kilkanaście godzin. Edited April 11, 2023 by tasior Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
disel Posted April 12, 2023 Author Report Share Posted April 12, 2023 To ja już wiem wszystko... A czy możecie polecic worki do gotowania ? posiadam zgrzewarkę profi cock listwową , model jeden z piewszych bardzo polecany tu na forum . Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Muski Posted April 12, 2023 Report Share Posted April 12, 2023 worki do gotowania Do parzenia w SV =każdy , do gotowania tylko odporne na temperatury powyżej 100 st. Informacja od producenta Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
tasior Posted April 12, 2023 Report Share Posted April 12, 2023 (edited) Ostatnio zrobiłem sobie zapas, bo była w dobrej cenie: https://www.mediaexpert.pl/agd-male/do-kuchni/akcesoria-do-zgrzewarek-prozniowych/folia-do-zgrzewarki-gotze-jensen-sva260 Edited April 12, 2023 by tasior Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
disel Posted April 12, 2023 Author Report Share Posted April 12, 2023 (edited) Super Edited April 12, 2023 by disel Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
disel Posted April 13, 2023 Author Report Share Posted April 13, 2023 Ostatnio zrobiłem sobie zapas, bo była w dobrej cenie: https://www.mediaexpert.pl/agd-male/do-kuchni/akcesoria-do-zgrzewarek-prozniowych/folia-do-zgrzewarki-gotze-jensen-sva260 Jednak czy ta folia będzie pasować do profi cockBo nie pisze ze moletowana Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
tasior Posted April 13, 2023 Report Share Posted April 13, 2023 Tak, jest moletowana. Wysłane z mojego RMX3370 przy użyciu Tapatalka Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.