SZAMOT Posted January 17, 2011 Report Share Posted January 17, 2011 Witam, Zalecana temperatura dymu podczas wędzenia na zimno to 12-18CCo w przypadku kiedy temperatura spadnie do 5-10C - czy wpłynie to w odczuwalny sposób na łososia / kiełbasę ?? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Andyandy Posted January 17, 2011 Report Share Posted January 17, 2011 SZAMOT, Możesz śmiało wędzić nawet koło O st. Jednak wpłynie na smak łososia, będzie smaczniejszy :tongue: Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.