Jump to content

osłonki białkowe


Sławek

Recommended Posts

czy osłonki białkowe po namoczeniu 10% solanką i nie wykorzystane , można wysuszyć i ponownie użyć

czy nie stracą one swoich właściwości np podczas parzenia wyrobu mogą pękać?

i czy wówczas również je namoczyć przed zastosowaniem - 10% roztworem soli czy tylko wodą

pozdrawiam

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
×
×
  • Create New...