tim Posted June 9, 2011 Report Share Posted June 9, 2011 Składniki 10 jaj 2 łyżki mąki ok. 2 szklanek mleka (może być woda) boczek do wytopienia sól i pieprz szczypiorek -jeśli ktoś lubi Przygotowanie Na patelni wytapiamy boczek. Jajka wybijamy do garnuszka i je mieszamy. W 1 szklance mleka rozprowadzamy 2 łyżki mąki. Na wytopiony boczek wylewamy rozkłócone jajka, a następnie wlewamy mleko z mąką podczas smażenia dolewamy pozostałą pozostałą część mleka do momentu uzyskania odpowiedniej dla nas konsystencji. Doprawiamy solą i pieprzem oraz na koniec dodajemy szczypiorek. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
MariuszB Posted June 9, 2011 Report Share Posted June 9, 2011 Mniam...mniam :thumbsup: :thumbsup: ....... moja babcia od czasu do czasu raczyła nas właśnie taką jajecznicą :clap: ...... twierdziła że w czasach gdy było biednie a w domu kupa dzieciaków to trzeba było się ratować, wówczas podawano taką jajecznice zwaną postną lub bidną, tyle że jajek było mniej :sad: Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
gonzo132 Posted June 9, 2011 Report Share Posted June 9, 2011 Jajecznica z mlekiem i mąką na wędzące A co to jest wędząka ??? :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
miro Posted June 9, 2011 Report Share Posted June 9, 2011 A co to jest wędząka ??? :rolleyes: :roll: :rolleyes:To ty nie wiesz :!: Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Gregtom Posted June 9, 2011 Report Share Posted June 9, 2011 Znowu Pojtka.. :thumbsup: :thumbsup: :clap: Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Małgoś Posted June 9, 2011 Report Share Posted June 9, 2011 Ja z lenistwa czasami robię podobnie..tylko bez mąki za to na różnego rodzaju składnikach..rybkach,mięsku warzywach..u mnie to się nazywa frittata :grin: Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Gregtom Posted June 9, 2011 Report Share Posted June 9, 2011 Moja śp. Babcia , dodawala wiecej mąki oraz wody w przypadku niezapowiedzianych gości.. Z usmiechem na twarzy dodawala : Ahh niech pojedzą , pojedzą.. :grin: Zwsze Pojtka byla najsmaczniejsza jak ja Babcia zrobila.. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
madlinka Posted June 10, 2011 Report Share Posted June 10, 2011 Z usmiechem na twarzy dodawala : Ahh niech pojedzą , pojedzą..babcie są takie słodkie oczywiście niestety nie wszystkie. Zrobię taką jajeczniczkę jutro na śniadanko. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.