Jump to content

Wędzarnia u Ciupy.


Recommended Posts

Witam.

Chciałem Wam pokazać wędzarnie u mojego sąsiada, podpinam się do niej ponieważ brałem czynny udział przy jej powstawaniu :)

Sąsiad wzorował się na na wędzarni Bogdana, oczywiście w dużej mierze była też nasza wena twórcza ;)

Zdjęcia robione telefonem, więc nie są pierwszej jakości.

 

Tak się zaczęło:

 

 

 

PALENISKO:

 

 

 

Komin stoi to i więźbę trzeba było zrobić:

 

 

 

 

 

Wczorajsze zadymianie:

 

Link to comment
Share on other sites

  • 3 weeks later...

Dawno tu nie zaglądałem :)

 

pejo85,

 

rura tego typu : http://www.ekocieplotech.pl/cat,57__SYSTEM_BERTRAMS_RURY,product,172_Rura_BERTRAMS_160_mm__100_cm

 

Długość 160 cm i fi 20 cm o ile dobrze pamiętam.

 

pokemon15, dzięki. Bo akurat sąsiad miał taki kaprys i zainwestował :) Jak Henio napisał lepiej się uczyć na błędach sąsiada :tongue: :tongue: Ale w tym roku będzie i u mnie wędzarnia i altanka tylko czasu mi trzeba a na razie go nie mam :(

 

Henio, zima czasami daje popalić ale to kwestia przyzwyczajenia, ja też lubię płaskie tereny ale tylko raz w roku :) Jak się uda to już w czerwcu tam będę.

Link to comment
Share on other sites

Na Twoim zdjęciu widzę że masz długi kanał wylotowy od wędzarnia do komina, Gdzieś czytałem że przy długich kanałach wylotowych pojawiają się jakieś skroplenia i zacieki, Jak to sie sprawuje u Ciebie ??

Przy murowanych albo drewnianych kominach ten problem raczej nie występuje bo sa dobrze izolowane. Pojawia się na kominach z rury gdzie jest zbyt duża różnica temperatur.
Link to comment
Share on other sites

mateusz.b, dokładnie tak jak napisał tusiaczek.

 

U mnie tzn u sąsiada nic takiego się nie dzieje, wędziliśmy już kilka razy i wszystko funkcjonuje jak najlepiej. Kanał nie jest nawet ocieplony, tylko obmurowany zwykłą cegłą z dołu i po bokach.

Link to comment
Share on other sites

  • 4 weeks later...

Witam mam pytanko jakich kiji do wędzenia używacie? Czy mogę użyć kiji np z leszczyny? lub brzozy. Wędziłem na nowych kijach od miotły i puściły żywicę czego mogę użyć

Ja kupowałem w Castoramie kije z drewna bukowego.

Są bardzo wygodne w użyciu i grubość odpowiednia.

Tak wyglądają...

 

 

 

a tu z pierwszym wsadem...

 

 

pozdrawiam

Link to comment
Share on other sites

Wędziłem na nowych kijach od miotły i puściły żywicę

To bardzo dziwne, może jakieś skropliny w wędzarni na nie kapały i wydaje się że to żywica.

Mój sąsiad produkował kiedyś trzonki do mioteł, grabi itd, i tłumaczył mi kiedyś, że na grubszych trzonkach da się coś zakombinować z sosną, ale trzonek do miotły jest na tyle cienki, że musi być z drewna liściastego, twardego, bo inne nie wytrzyma. Ja też ich używam jako kije w wędzarni, i nigdy nie puściły ani kropli żywicy.

Link to comment
Share on other sites

  • 3 months later...

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
×
×
  • Create New...