Jump to content

Powinieneś wiedzieć

49 topics in this forum

  1. [Lektura obowiązkowa][Przypomnienie] Wykrawanie wieprzowych części zasadniczych, uzyski i klasyfikacja mięsa drobnego 1 2

    By Maxell,
    • 27 replies
    • 6.4k views

  2. Rozbiór wołowy

    By Maxell,
    • 0 replies
    • 1.1k views

  3. Rozbiór wieprzowy

    By Maxell,
    • 0 replies
    • 773 views

  4. [Powinieneś wiedzieć][Część V] Rozbiór uzupełniający szynki

    By Maxell,
    • 4 replies
    • 2.7k views

  5. Jak wyglądają jelita naturalne?

    By Maxell,
    • 22 replies
    • 5.5k views

  6. [Akademia Dziadka][Część 10] Podrobowe - kaszanka, salceson, pasztetowa i smarówka ze skwarków

    By Maxell,
    • 0 replies
    • 1.6k views

  7. [Akademia Dziadka][Część 09] Boczek nadziewany farszem z kiełbasy i polędwiczkami wieprzowymi

    By Maxell,
    • 0 replies
    • 1.2k views

  8. [Akademia Dziadka][Część 08] Produkcja kiełbasy

    By Maxell,
    • 0 replies
    • 2.5k views

  9. [Akademia Dziadka][Część 07] Wędzonki - peklowanie, wędzenie i gotowanie

    By Maxell,
    • 0 replies
    • 4.7k views

  10. [Akademia Dziadka][Część 06] Wykrawanie i rozbiór łopatki

    By Maxell,
    • 0 replies
    • 1.3k views

  11. [Akademia Dziadka][Część 05] Wykrawanie schabu

    By Maxell,
    • 0 replies
    • 1.1k views

  12. [Akademia Dziadka][Część 04] Podział mięśni szynki na wędzonki

    By Maxell,
    • 0 replies
    • 1.4k views

  13. [Akademia Dziadka][Część 03] Usuwanie kości z szynki, czyli trybowanie

    By Maxell,
    • 0 replies
    • 863 views

  14. [Akademia Dziadka][Część 02] Rozbiór półtuszy wieprzowej

    By Maxell,
    • 0 replies
    • 994 views

  15. [Akademia Dziadka][Część 01] Ubój świniaka

    By Maxell,
    • 0 replies
    • 1.2k views

  16. [Fotorelacja 08] Pełny rozbiór półtuszy. Wycięcie, trybowanie i obróbka karkówki.

    By Maxell,
    • 5 replies
    • 1.1k views

  17. [Fotorelacja 13] Pełny rozbiór półtuszy. Trybowanie, rozbiór i obróbka mięśni łopatki.

    By Maxell,
    • 2 replies
    • 1.3k views

  18. [Fotorelacja 14] Pełny rozbiór półtuszy. Tłuszcze i skórki.

    By Maxell,
    • 0 replies
    • 737 views

  19. [Fotorelacja 12] Pełny rozbiór półtuszy. Wycięcie żeberek i boczku.

    By Maxell,
    • 0 replies
    • 929 views

  20. [Fotorelacja 10] Pełny rozbiór półtuszy. Obróbka polędwicy.

    By Maxell,
    • 2 replies
    • 966 views

  21. [Fotorelacja 11] Pełny rozbiór półtuszy. Wycięcie pachwiny.

    By Maxell,
    • 0 replies
    • 701 views

  22. [Fotorelacja 09] Pełny rozbiór półtuszy. Wycięcie schabu.

    By Maxell,
    • 0 replies
    • 771 views

  23. [Fotorelacja 01] Pełny rozbiór półtuszy. Widok ogólny

    By Maxell,
    • 2 replies
    • 871 views

  24. [Fotorelacja 07] Pełny rozbiór półtuszy. Trybowanie, rozbiór i obróbka mięśni szynki.

    By Maxell,
    • 3 replies
    • 1k views

  25. [Fotorelacja 06] Pełny rozbiór półtuszy. Wycięcie biodrówki.

    By Maxell,
    • 0 replies
    • 712 views
×
×
  • Create New...