Forums

Start new topic

Start new topic

Domowy wyrób wędlin
1. Nasza Szkoła Domowego Masarstwa
  Tutaj znajdziecie wszystkie informacje dotyczące Szkoły Domowego Masarstwa
  7.9k
  
  posts
  - By Maxell, May 15, 2023
2. Akademia Grillowania, BBQ i Wędzenia SMOKER
  
  27
  
  posts
  - Szkolenia i warsztaty WOŁOWINA
  - By KarKan, May 26, 2023
3. Dla początkujących
  Jesteś początkujący? Tutaj możesz zadać wszystkie pytania dotyczące wyrobu wędlin.
  24.6k
  
  posts
  - Ściągawka dla początkujących ;)
  - By teri, June 9
4. Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci
  728
  
  posts
  - [Dziczyzna][Kuchnia myśliwska] Warchlak z rusztu.
  - By Yerba, April 7, 2023
5. Polska tradycja masarska
  Forum, w którym znajdziecie materiały dotyczące kultywowanej do dziś, polskiej tradycji masarskiej.
  3.5k
  
  posts
  - Kotły i menażki. Żołnierskie smaki dawniej i dziś.
  - By Maxell, May 29, 2023
6. Mięso
  2.7k
  
  posts
  - Nietypowe pytanie
  - By BazylWidzew, July 1, 2023
7. Jelita i Dodatki
  
  4.4k
  
  posts
  - Zioła i przyprawy w przetwórstwie mięsnym.
  - By Maxell, May 10, 2023
8. Sprzęt
  46.4k
  
  posts
  - Maszyna do mielenia
  - By siwydamian, Wednesday at 07:31 PM
9. Podstawy technologii
  Surowce i dodatki do wyrobu wędlin. Peklowanie. Obróbka cieplna.
  19.1k
  
  posts
  - Na peryferiach peklowania "@mamuśki" - zapasy peklownicze
  - By paweljack, June 21, 2023
10. Technologia dla zaawansowanych
  
  1.2k
  
  posts
  - Liofilizacja w przemyśle mięsnym
  - By Maxell, June 20, 2023
11. Wędzarnie. Budowa i obsługa
  Miejsce na tematy związane z budową wędzarni i prawidłową ich eksploatacją.
  64.7k
  
  posts
  - Problem z metalową wędzarnią
  - By gregoriod, October 12
12. Kiełbasy
  
  Kiełbasy suche, pieczone, parzone, surowe i inne...
  
  25.1k
  
  posts
  - Salami
  - By Filiip10, June 29, 2023
13. Wędzonki
  
  Szynki, balerony, polędwice, boczki i inne pyszności...
  
  11k
  
  posts
  - Szukam przepisu - temat zbiorczy.
  - By Yerba, June 19, 2023
14. Wędliny dojrzewające
  
  9.6k
  
  posts
  - Salami Kominiarza
  - By Filiip10, June 24, 2023
15. Wędliny podrobowe
  
  Salcesony, kiszki, pasztety i inne.
  
  6.7k
  
  posts
  - Kaszanka produkcji Pawła
  - By roman1957, April 27, 2023
16. Wyroby z szynkowarki
  
  Wszystko na temat domowych wyrobów z szynkowarek
  
  7.5k
  
  posts
  - Pierwsza poledwica
  - By MisioPysio, June 27, 2023
17. Konserwy
  7k
  
  posts
  - [Rok 1984] Przetwórstwo domowe warzyw i owoców.
  - By Maxell, June 25, 2023
18. Wyroby garmażeryjne
  - Stołówki, bary, kasyna, kolonie i obozy
  10.8k
  
  posts
  - Flaki po Warszawsku z pulpetami, w starej Warszawie u "Flisa"
  - By electra, July 1, 2023
19. Drób
  
  3.7k
  
  posts
  - Ubój drobiu
  - By ANNAM, May 30, 2023
20. Ryby
  - Technologia przetwórstwa ryb
  - Branżowe receptury na konserwy i przetwory rybne
  Wszystko o domowym przetwórstwie ryb
  9.2k
  
  posts
  - Wyniki realizacji receptur branżowych przez forowiczów
  - By Todek, June 23, 2023
21. Dziczyzna
  - Dzik
  - Łoś
  - Sarna
  - Jeleń i daniel
  - Zając
  - Ptactwo łowne
  3.2k
  
  posts
  - [Rok 1905] Kuropatwa
  - By Maxell, April 25, 2023
22. Grill
  
  1.7k
  
  posts
  - Grill - specjały z różnych stron świata.
  - By Maxell, May 5, 2023
23. Z chlebowego pieca...
  - Budowa
  - Przepisy
  1.9k
  
  posts
  - Chleb konserwowy
  - By bilu72, May 3, 2023
24. Wałówka
  
  119
  
  posts
  - Zaczynamy
  - By bialymis81, April 17, 2019
25. Regionalne przysmaki
  
  397
  
  posts
  - Tradycyjne potrawy wielkanocne
  - By bilu72, April 6, 2023
26. Mamo, zrób mi parówki
  - Dzieci na diecie
  - Dzieci zdrowe
  664
  
  posts
  - Mięso w żywieniu dzieci.
  - By Maxell, June 22, 2022
27. Pozostałe wyroby
  
  Domowe wyroby wędliniarskie nie mieszczące się w żadnej z powyższych kategorii
  
  5.1k
  
  posts
  - Co to może być..?
  - By ANNAM, May 25, 2023
28. Przepisy z różnych stron świata
  - Sushi i sashimi
  3.3k
  
  posts
  - Sushi i sashimi
  - By Maxell, May 23, 2023
29. Kącik majsterkowicza
  
  Dla wszystkich "złotych rączek" i nie tylko.
  
  8.2k
  
  posts
  - Tymczasowe palenisko pośrednie bez kanału z bloczków komórkowych
  - By Sebsn122, March 4, 2023
30. Książki i Filmy
  - [Książki rekomendowane przez WB] Atlas rozbioru półtuszy wieprzowej krok po kroku
  Książki i filmy związane z tematyką domowego wyrobu wędlin
  2.7k
  
  posts
  - Atlas rozbioru półtuszy wieprzowej krok po kroku
  - By Muski, June 23, 2023
O wszystkim
1. ... w kuchni
  - Tutaj dobrze zjesz
  Tutaj można dzielić się wiedzą na temat przygotowywania potraw z wykorzystaniem naszych wyrobów.
  7.6k
  
  posts
2. Kluby i Grupy Dyskusyjne
  55.9k
  
  posts
3. Ludzie
  - Kącik przydatnych porad
  - Nigdy o Was nie zapomnimy
  Czyli o nas samych. Chcesz się przedstawić, porozmawiać o zainteresowaniach - to miejsce jest dla Ciebie.
  56k
  
  posts
4. Moje wyroby
  - Kąciki Kuchenne
  - Nasze Spółdzielnie Koleżeńskie
  Miejsce na galerie prezentujące nasze wyroby
  98.7k
  
  posts
  - Tusiaczkowe wyroby....
  - By Krzysiek92, June 25
5. Zloty i spotkania
  Sprawy związane z naszymi zlotami
  59.4k
  
  posts
  - By Maxell, July 1, 2023
6. Ogólnopolska Giełda Wyrobów Domowych
  - Giełda
  Kupię, sprzedam, zamienię... Sprzęt, akcesoria, surowce do wyrobu wędlin.
  14.9k
  
  posts
7. Hyde-Park
  
  Wszystkie sprawy, które nie mieszczą się w innych kategoriach.
  
  56.1k
  
  posts
  - Co macie dziś na obiad?
  - By Olka88, May 14
Sprawy techniczne i organizacyjne
1. Fundacja "Wędzarnicza Brać"
  
  Tematy związane z naszą Fundacją
  
  225
  
  posts
2. Nasza historia...
  - Kopia Czarnej Oliwki
  - Tematy archiwalne
  Tutaj znajdują się zapisy z początków naszej działalności na forum Czarnej Oliwki oraz Tematy archiwalne.
  2.7k
  
  posts
3. Sprawy związane ze stroną główną wedlinydomowe.pl
  
  Tu piszcie o swoich problemach i uwagach związanych ze stroną główną.
  
  5.2k
  
  posts
  - By bilu72, April 11, 2023
4. Sprawy związane z Forum
  - Produkty rekomendowane przez Wędzarniczą Brać
  Tu piszcie o problemach w funkcjonowaniu Forum i o swoich pomysłach na zmiany.
  15.7k
  
  posts
  - By karolszymczak, July 5, 2023

Forum Statistics

18.5k
Total Topics

826.5k
Total Posts
Member Statistics

65,386
Total Members

27,609
Most Online

Newest Member
aleksandra1982
Joined Thursday at 06:54 PM
Who's Online 0 Members, 0 Anonymous, 4 Guests (See full list)
- There are no registered users currently online
Popular Contributors
- Week
- Month
- Year
- All Time
Nobody has received reputation this week.

Topics
- 0
  
  Maszyna do mielenia
  
  siwydamian · Started Wednesday at 07:31 PM
- 0
  
  Maszyna do mielenia
  
  siwydamian · Started Wednesday at 07:30 PM
- 0
  
  Problem z metalową wędzarnią
  
  gregoriod · Started October 12
- 305
  
  Dymogenerator by Roger
  
  roger · Started August 17, 2011
- 0
  
  Szukam schematu elektrycznego regulatora temperatury z przekaźnikiem czasowym
  
  krzych101 · Started July 25
Upcoming Events

No upcoming events found
Recent Event Reviews
Members
- husala
Recent Achievements
- TomekD earned a badge
  One Month Later
  Saturday at 01:39 PM
- TomekD earned a badge
  Week One Done
  Saturday at 01:39 PM
- TomekD earned a badge
  One Year In
  Saturday at 01:39 PM
- Przystań Szczecinek earned a badge
  Week One Done
  Thursday at 11:19 AM
- Przystań Szczecinek earned a badge
  One Year In
  Thursday at 11:19 AM
Tell a friend
Love Wędliny domowe - forum? Tell a friend!
- Email
- Share

Sign In

Forums

Forum Statistics

Member Statistics

Who's Online 0 Members, 0 Anonymous, 4 Guests (See full list)

Popular Contributors

Topics

Upcoming Events

Recent Event Reviews

Members

Recent Achievements

Tell a friend