Drób

173 topics in this forum

1. Wykwintny drób na świateczny (nie tylko) stół.

   By Maxell, May 3, 2023
   • 1 reply
   • 407 views
   • 
   • Maxell
   • May 3, 2023

2. Wyborne mięsiwa. Dania z gęsi, kaczki i indyka.

   By Maxell, April 26, 2023
   • 2 replies
   • 378 views
   • 
   • wiejas
   • April 27, 2023

3. Kurczę (nie tylko) pieczone.

   By Maxell, April 26, 2023
   • 2 replies
   • 357 views
   • 
   • wiejas
   • April 26, 2023

4. Technologiczne aspekty produkcji przetworów drobiowych.

   By Maxell, December 11, 2021
   • 0 replies
   • 1.3k views
   • 
   • Maxell
   • December 11, 2021

5. Poszukiwany przepis 1 2

   By JaGra, December 22, 2012
   • 46 replies
   • 13.7k views
   • 
   • Light At Dawn
   • August 9, 2020

6. [Ciekawe i ważne] Co oznacza biały pasek na piersi drobiowej

   By Maxell, July 29, 2020
   • 1 reply
   • 1.5k views
   • 
   • Twonk
   • July 29, 2020

7. Mikrobiologia drobiu i jego przetworów

   By Maxell, February 18, 2019
   • 5 replies
   • 3.4k views
   • 
   • StefanS
   • May 29, 2020

8. [Rok 1963] Zbiór norm technologicznych z zkresu drobiarstwa oraz przepisów związanych

   By Maxell, March 19, 2020
   • 6 replies
   • 2.5k views
   • 
   • Maxell
   • May 4, 2020

9. [Rok 1986][Drób w roli głównej] Potrawy z drobiu i dzikiego ptactwa

   By Maxell, December 15, 2019
   • 7 replies
   • 1.7k views
   • 
   • Maxell
   • December 16, 2019

10. Pomocne techniki kulinarne - drób i dziczyzna

    By Maxell, December 9, 2019
    • 1 reply
    • 1.5k views
    • 
    • Maxell
    • December 9, 2019

11. Przetwórstwo mięsa drobiu - podstawy biologiczne i technologiczne

    By Maxell, June 16, 2019
    • 9 replies
    • 2.2k views
    • 
    • Maxell
    • June 17, 2019

12. Nowoczesne technologie produkcji wędlin i przetworów drobiowych

    By Maxell, April 20, 2019
    • 0 replies
    • 1.8k views
    • 
    • Maxell
    • April 20, 2019

13. Poskromienie bestii, czyli ubijamy i oprawiamy indyka według Tim'a

    By Maxell, January 1, 2019
    • 3 replies
    • 4.2k views
    • 
    • redzed
    • January 3, 2019

14. [Grafika][Rozbiór] Struś

    By Maxell, February 11, 2018
    • 0 replies
    • 2.4k views
    • 
    • Maxell
    • February 11, 2018

15. [Grafika][Rozbiór] Gęś

    By Maxell, February 11, 2018
    • 0 replies
    • 1.7k views
    • 
    • Maxell
    • February 11, 2018

16. [Grafika][Rozbiór] Kaczka

    By Maxell, February 11, 2018
    • 0 replies
    • 1.7k views
    • 
    • Maxell
    • February 11, 2018

17. [Grafika][Rozbiór] Indyk

    By Maxell, February 11, 2018
    • 0 replies
    • 1.7k views
    • 
    • Maxell
    • February 11, 2018

18. [Rozbiór] Budowa układu kostnego oraz mięśniowego drobiu

    By Maxell, March 27, 2017
    • 2 replies
    • 8.9k views
    • 
    • technik-wet
    • January 7, 2018

19. [Rok 1954] Klasyfikator przy ocenie drobiu rzeźnego

    By Maxell, May 17, 2017
    • 0 replies
    • 1.9k views
    • 
    • Maxell
    • May 17, 2017

20. [Rok 1929] Drób - sposoby przyrzadzania

    By Maxell, May 10, 2017
    • 0 replies
    • 3.6k views
    • 
    • Maxell
    • May 10, 2017

21. Skubanie, patroszenie i rozbiór tuszki gęsiej

    By Maxell, October 15, 2016
    • 6 replies
    • 3.8k views
    • 
    • piksiak
    • October 16, 2016

22. [Rok 1965] Tucz specjalistyczny gęsi w celu uzyskania stłuszczonych wątrób

    By Maxell, October 3, 2016
    • 6 replies
    • 3.3k views
    • 
    • Gwayi
    • October 6, 2016

23. [Grafika][Rozbiór] Kura

    By Maxell, February 7, 2015
    • 5 replies
    • 4.8k views
    • 
    • Maxell
    • February 7, 2015

24. Ubój drobiu

    By kurczak123, May 28, 2023   

    • #ubój #kurczak #drób #sposób
    • 8 replies
    • 570 views
    • 
    • ANNAM
    • May 30, 2023

25. Wady jakościowe mięsa drobiowego.

    By Maxell, May 11, 2023
    • 0 replies
    • 335 views
    • 
    • Maxell
    • May 11, 2023