Jump to content

Peklowanie

362 topics in this forum

  1. Kalkutatory peklowania

    By Maxell,
    • 1 reply
    • 677 views

  2. Peklowanie - pytania!! 1 2 3 4 27

    By 68romano,   
    • 664 replies
    • 46.5k views

  3. [Bardzo ciekawe] Peklowanie – temat powracający jak bumerang

    By Maxell,
    • 0 replies
    • 351 views

  4. Azotyny w procesie peklowania mięsa - funkcje, aspekty zdrowotne, peklowanie bezazotynowe

    By Maxell,
    • 0 replies
    • 910 views

  5. Zdrowotne aspekty peklowania.

    By Maxell,
    • 0 replies
    • 515 views

  6. Peklowanie na sucho w woreczkach_badania naukowe 1 2 3 4

    By ZLeP,
    • 90 replies
    • 12.8k views

  7. Produkcyjne kształtowanie barwy w przetworach mięsnych.

    By Maxell,
    • 2 replies
    • 375 views

  8. Peklowanie sposobem Szczepana 1 2 3 4 13

    By SZCZEPAN,
    • 300 replies
    • 144.2k views

  9. Peklowanie mięsa, korzyści i konieczność stosowania.

    By Maxell,
    • 0 replies
    • 458 views

  10. Peklowanie mokre - tabela 1 2 3 4 10

    By Siara,
    • 235 replies
    • 141.3k views

  11. Wzór na określenie procentowej wielkości nastrzyku

    By Maxell,
    • 0 replies
    • 1k views

  12. [Uwaga] Dlaczego nie peklujemy na tzw. jajko? Eksperyment Dziadka 1 2

    By Maxell,
    • 37 replies
    • 4.8k views

  13. Szybkie peklowanie 1 2 3 4

    By Mirass,
    • 84 replies
    • 33.1k views

  14. [Rok 1954] Solenie i peklowanie mięsa

    By Maxell,
    • 6 replies
    • 8.5k views

  15. Tabele peklowania zebrane przez Sylwka_57

    By Maxell,
    • 17 replies
    • 20.2k views

  16. Na peryferiach peklowania "@mamuśki" - zapasy peklownicze 1 2 3

    By mamuśka,
    • 71 replies
    • 1.6k views

  17. Jakie naczynie do peklowania? 1 2 3 4 6

    By jack78,
    • 127 replies
    • 56.7k views

  18. Nastrzykiwanie mięsa 1 2

    By kasia.opal,   
    • 46 replies
    • 13.2k views

  19. Szare oczko w szynce- zjadamy szybko czy utylizujemy

    By boxer1981228,
    • 9 replies
    • 425 views

  20. Peklowanie na sucho w woreczkach strunowych i próżniowych. 1 2 3 4 45

    By ZLeP,   
    • 1.1k replies
    • 132.9k views

  21. Najnowsze informacje o peklowaniu w pigułce

    By Maxell,
    • 6 replies
    • 2.3k views

  22. Peklowanie mięsa latem 1 2 3

    By Michał Koperski,
    • 67 replies
    • 20.8k views

  23. Peklowanie

    By Lewin07,   
    • 20 replies
    • 1.4k views

  24. Peklowanie szynki i schabu na sucho w woreczkach próżniowych.

    By doriand1,
    • 5 replies
    • 516 views

  25. Jak zrobić samemu peklosól 1 2

    By halogen,
    • 32 replies
    • 34.2k views
×
×
  • Create New...